수미네반찬 돼지고기두부조림 간단하고 맛있는 두부요리 .

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​드라마는 잘 안보지만 날 때마다 챙겨보는 t.v 요리 프로그램은 취미생활 더하기 슬기로운 정보생활 ??​​​

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​내가 모르는 것과 알고 있던 것에 꿀팁을 더하게 되면 그날은 횡재하는 기분까지 들게 된다 ^^​​​​

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​#수미네반찬할배특집 으로 나오셨던 분들을 다시 초대해서 만들었던 #돼지고기두부조림 은 #마파두부 비슷하지만 조리과정이 간편하고 재료를 큼직하게 썰어 넣어 더 먹음직스럽고 맛도 좋았다​​​​

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두부 1모 돼지고기 다짐 육 200g( 밑간 양념 다진 반 큰술, 국간장 1 큰 술, 다진 생강1꼬집, 소금 , 후추)​부재료양파 반개, 홍고추, 청양고추 1개씩, 대파 1개, ​양념물 2컵반 (500 ml) 고춧가루 2,5 큰 술, 다진 1 큰 술, 양조간장 2 큰 술, 국간장 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, ​전분 2 큰 술,​계량컵, 계량스푼 기준 ​

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​ 돼지고기를 먼저 밑간을 한 후 양념을 해준다 ​​

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두부는 깍둑썰기를 하거나 큼직하게 썰어 놓고 양파, 대파 고추를 썰어 준비한다​​​

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​물 500ml를 넣고 양념을 넣어 주고 썰어둔 채소를 넣어 양념물을 만들어준다 ​​​​

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​돼지고기를 볶은 후 양념물을 부어준다​ ** 우리 집은 돼지고기 소보로를 만들어 둔 것을 사용해서 바로 투하 ~!! 바글바글 끓여주고~~ ​​​​

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​썰어둔 두부 넣어주고 바글바글 두부에 간이 들면 ​​

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​전분 물 넣어 농도 맞추고 참기름으로 마무리 ~~​​​

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​날씨가 여름 날씨가 되어버린 것 같아 입맛도 없던 참에 수미네 반찬 돼지고기 두부조림 만들어 맛있게 한 끼 해결~!!​​​

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​배화_푸드 인플루언서 팬 하기 부탁드려요 ^^​​

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​ 5월 달도 며칠 안남았는데…. 이제 개학한 아이들이 안전하게 학교에 잘 다닐수 있기를 바랄뿐입니다…​모두 개인위생 잘 지키고 더 조심해야 겠어요 :)​​​​

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