제주시 서문시장 맛집 한아름 정육마트와 삼성식당의 한우 구이 콜라보 ­

《제주시 서문시장 맛집 한우구이 콜라보 제주시에 관광명소가 된 동문시장 이외에 서문시장도 있다는 사실을 아는 사람이 많지 않다.공설시장과 재래시장으로 구성된 대규모 시장 콤플렉스라고 할 수 있는 동문시장과 달리 서문시장은 규모가 매우 작은 시장이어서 관광객의 눈길을 끌지 못한다.그러니 오히려 북새통 없이 여유가 있어 좋다.호객행위도 없어 관광객에게 폐 끼치지 않고 조용하고 차분한 시장, 음식이 동문시장만큼 다양하지는 않지만 한아름정육마트와 삼성식당 정육+상차림 콜라보는 제주 어느 유명 한우점보다 매력적이다.지척에 있는 혜진군의 오메기떡도 구경할 수 있다.

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서문공설시장은 흑돼지와 한우 특화시장이다.

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청결하고 깨끗한 공설 시장.

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전국에 소문난 집 한아름정육마트. 제주 흑돼지와 한우 전문, 아침 8시에 문을 연다.

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진열장에 있는 고기는 모두 신선해 보이고.

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절세미모의여사장이아주잘하시고요.

나는 가끔 아주 터프하게 살을 뺀다.

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육사의 맛도 1접시, 한국산 고기가 완성됐다.저 육조시미는 무어라고 흑우의 육조시미다 얼마인지 궁금할 것이다. 조금 있으면 공개한다. (웃음)

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바로 옆에 있는 진경순대에서 순대도 구입해서

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시장 내 삼성식당에 가면 된다.한아름정육마트와 함께 아침 8시 오픈.

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크지 않은 가게, 아늑한 분위기의 집이다.

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찌개부터 면, 회 등 메뉴가 다양하다.한우구이 사이드로는 괜찮은 음식이지만 관광지 제주로서는 가격도 좋은 편이다.식사비는 4명의 테이블당 10000원, 추가 인원은 붙임성 3000원.

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반찬이 깔려서.고기에는 반찬이 다양하게 있을 필요는 없어. 다 괜찮아.

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파무침과 기름된장,

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그리고 상추랑 고추랑

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마음에 든 것의 가격 훅소 육. 회를 포함 이 모든 것이 70000원!1+등급 이상으로 신선하고 품질도 좋아 보이지만 착한 가격이라는 생각이다.

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후쿠는 육. 회 한접시 10000원, 정말 착한 가격.귀중한 흑우인 것과 질을 생각하면 대전 태평우국밥의 고기회 맛보다 더 선하다는 생각.”맛만 있으면, 이 집은 풍물회 맛집이 될 것이다”.

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차돌박이부터 부드러워 보이는 것까지 조금씩 다양한 부위를 맛볼 수 있다.

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좋은 분들과 맛있고 멋진 여행 즐거워요!

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#제주시맛집 #서문시장맛집 #한아름정육마트 아주좋은가격의 #흑우육사시미오 좋아. 쫄깃한 식감이 훌륭하고 육향이 진하며 씹을수록 고소함이 깊다.

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일종의 독특한 양념

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조금만 찍어서 괜찮지만 소금기름에 절이는 게 좋겠다는 생각. 잃어버려서 먹어도 되고대구, 익산의 고추, 마늘 양념장이 그립다.아무튼 한아름정육마트는 흑소고기 회맛집!

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간도 먹어주고.

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고기는 부위별로 조금씩 구워서 한 점씩 먹는다.

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나는 미디엄 레어로 구워줘.느끼하지 않고 부드럽고 쫄깃한 제주한우, 맛있다.

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기름이 많이 묻은 부위는 더 부드럽고 더 맛있다.나는 아랫부분의 가열로 가볍고 단단해지는 오일부분을 제일 맛있어(웃음)

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돼지가 조금씩 굽는 것을 제대로 지킬 리가 없다.그물에 오르는 고기의 양이 점점 많아진다.www

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소금을 찍은 1+이상 한우가 맛이 없는 것이 없다.

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굽고 또 굽고 양이 보이는 것보다 많다.

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응, 이렇게 기름이 묻어나는 게 맛있대.

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제주에 와서 한우를 좋은 가격에 이렇게 맛있게 먹을 수 있는 것은 아마도 서문시장만이 아닐까.

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마지막으로 차돌박이까지.

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기름진 차돌박이는 파무침과 함께 좋다.쫄깃하고 부드럽고 기름진 고소함이 짙다.파의 매콤달콤한 맛이 느끼함도 잡아 엣지를 더하는 보조적 역할을 잘 해낸다.

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순대 타임!

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근데 그냥 소찬순대만 그런 게 내가 좋아하는 소찬순대까지! 와 이런 습득물.거기에 오글오글 씹히는 환상적인 귀! 시장통 순대와 바보취급하면 큰 코 다치는 #진경 순대, 그레이프 잇!

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저 물컹물컹 씹히는 비오는 날이 가장 좋아하는 식감, 정말 좋아.

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그리고 제대로 된 막장순대, 잡취도 없고 두꺼운 막장도 튼튼하지 않고 부드럽다.서식지에 이런 순대집이 있다면 매일 먹을 법한 훌륭한 순대모둠이다.

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파김치 한 조각을 올리고, 훌륭하다

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그냥 먹어도 맛있지만 곱창순대는 이렇게 구워서 먹으면 또 맛있지.

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살짝 구운 것도 맛있고

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탄 듯 구우면 바삭바삭한 느낌도 최고가 되고 고소한 맛도 더욱 진해지고 호르몬도 씹는 맛이 배가 된다.

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너무 맛있어서 착해서 추가 주문한 후쿠는 육. 회, 이렇게 많이 하지만 10000원은 귀엽다.

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#청국장&;공기밥으로 식사.

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밥이 아니라

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청양고추 큼직큼직하게 썰어서 넣어주고

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한 숟가락 듬뿍 담아 착하고 맛있는 제주한우축제를 마무리한다.역한 냄새와 맛은 없고 고소하고 맛있는 청국장에 매콤한 청양고추 엣지, 정말 맛있는 식사다.제주시 용담동 서문시장 한아름정육마트와 삼성식당의 한우구이 콜라보, 한우 퀄리티가 좋고 가격도 좋으며 특히 흑우의 육사 기미는 맛, 식감, 가격, 양 모두 아름다워 이만한 좋은 한우 식사는 제주도가 아닌 어디에서도 찾아볼 수 없다.제주여행을 계획하고 있는 모든 독자분들에게 항상 찾아오는 관광객들로 붐비는 동문시장이 아니라, 이번에는 서문시장을 한번 찾아가서 아주 맛있는 한우를 드셔보라고 권하고 싶다.진경순대도 잊지 말고요.^^