조리법 짜파구리 대세에 기생충 동참!

​요즘 sns를 보면 짜파구리 조리법이 많이 보이는데남편도 그 맛이 궁금했는지 먹어보자고 해서어제 저녁 메뉴로 선택했답니다.​​​

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​짜파구리를 만들려면 짜짜로니와 너구리가 필요한데마트에 갔더니 짜파게티는 품절이고짜짜로니만 있더라고요.” 요즘 대세는 대세인가 보네~~”​제 성격상 제대로 만들어 먹고 싶은 마음에 다음에 먹자고 했는데크게 신경 안 쓰는 남편은 그냥 짜짜로니를 사라고….그래서 샀습니다.​​​

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​그렇게 찝찝한? 마음을 가지고 만들기 시작했죠~~​조리법은 농심 유튜브에 자세히 나와있어서 참고했어요.​기생충 짜파구리 조리법 ​1. 끓는 물에 짜파게티 면과 너구리 면 그리고 후레이크를 넣고 4분 30초 끓인다.2. 면수를 150ml(약 2국자) 남기고 나머지 물은 버린다.3. 짜파게티 분말스프 1개와 너구리 분말스프 1/2개, 올리브 조미유를 넣고 비벼준다.4. 골고루 섞어주며 약한 불에서 30초간 볶아준다.​​​

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기생충에서는 채끝살을 사용했는데 집에 등심이 있어서 대신 사용했어요.​등심은 키친타올에 핏물을 제거해 주고소금과 후추를 뿌려 밑간해두었어요.​​​

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​물을 끓이는 동안 면과 후레이크를 준비해 주고 ​​​

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​물이 끓으면 면과 후레이크를 넣어 4분 30초간 끓여줍니다.​​​

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​면이 익는 동안 계란과 소고기를 구워주었어요.​​​

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​3구 팬에 두 가지를 한번에 할 수 있으니 넘나 편한 거~~~​​​

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​면이 익으면 물을 120ml 정도 남기고 버리라고 하는데저는 확실한 면수 양을 체크하기 위해 계량컵으로 150ml을 맞춰 넣어주었어요.​​​

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​그리고 짜짜로니 스프 1개와 너구리 스프 1/2개를 넣어 비벼주었어요.​ 짜파게티를 사용한다면분말스프와 올리브 조미유를 모두 넣으면되요.짜짜로니에는 액상스프만 들어있거든요.​ ​

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​약불에서 30초간 골고루 볶아주면 기생충 짜파구리 완성입니다.저는 국물이 좀 많아 보여서 조금 더 졸여주었어요.​​​

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​고명으로는 등심과 반숙 계란 그리고 오이채를 올려 비주얼까지 완성~단무지를 사 왔어야 하는데 아쉽지만 겉절이로~​​​

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​드디어 요즘 대세인 기생충 짜파구리를 먹어봤는데약간 매콤한 맛의 짜장이었어요.제가 너구리와 신라면 스프맛을 싫어해서 그럴수도 있지만기대한 만큼의 맛은 아니었어요.그나마 계란 노른자 덕분에 좀 낫긴했지만…​매운맛 좋아하는 남편은 고춧가루를 넣어서 먹던데 남편도 맛있다는 말은 안하더라고요ㅋㅋㅋ짜짜로니가 아니라서 그런 건지는 몰라도또 해먹지는 않을듯…^^​​​