짜파구리 조리법 , 짱 맛있는 레시피 ..

짜파구리 PARASITE RECIPE

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​​ 2월 초까지만 해도 19도 없었고해외에서는 bts가 k pop 위상을 떨치고 봉춘호 감독은 영화 기생충 ( PARASITE, 2019)으로 45회 세자르영화제(외국어 영화상)과 92회 미국 아카데미 시상식(작품상, 감독상, 각본상, 국제 장편영화상) 을 수상한 소식들로 대한민국이 위상을 떨쳤는데 그 이후 불과 일이 주 사이에 19로 온세상이 떠들썩 하게 됐어요.​​​​​

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​​영화 속 짜파구리 레시피 부잣집에서는 라면에도 근사한 한우 채끝 스테이크를 두툼하게 썰어 넣더라고요. 외국 레스토랑에서도 실지 메뉴로 판매된다는 짜파구리..우리 집 주말 브런치 메뉴였어요.ㅋㅋㅋ느지막이 일어나서 간단히 만들어봤어요.​​​​​

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​​짜파구리 조리법은 다 아시죠?우리나라 사람 라면 못 끓이는 사람 있을까요?한글만 읽을 줄 안다면 누구나….ㅋㅋ앗! 그런데 마트 갔더니 저 짜파게티가 동이 나서 윤블리집에가서 얻어 온 거예요.​​​​

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​​와우.. 보니 정말 꼬불꼬불한 게 윤기 반지르르..게다가 등심 스테이크까지 두툼하게 …정말 먹음직스러운데요? ㅋ​​​​

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재 료————-짜파게티 1봉+ 너구리 1봉 (2인분 )소고기 200g너구리 스프 반 봉지 짜파게티 스프 2/3 사용했어요.​​​​​

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​​물 다섯컵을 넣고 끓여줘요.소고기는 올리브유를 뿌리고 마리네이드 해주고 구울 때 고기 위에 허브솔트를 뿌려줬어요.​​​​​

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​​고기는 마리네이드 해서 준비해 주고 냄비의 물이 끓으면 라면 두 개를 넣어 면을 익혀줘요.너구리는 딱 5분 끓이면 쫄깃 맛있게 삶아지더라고요.​​​​​

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​​ 스프외에 동봉된 너구리 모양의 후레이크가 정말 귀엽네요. 아마 어묵건조시킨거 같아요.​​​​

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​​면이 보글보글 끓으면 국자로 물을 컵 떠내주고 다시마도 꺼내주세요.​​​​

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​​스프 넣고 잘 섞어서 볶아주듯 면을 완성 시켜줘요.너구리 스프는 반봉지 넣고 짜장스프는 2/3 넣어줬어요.​​​​​

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​​면을 끓이면서 한쪽 화구에는 스테이크를 구워줘야 시간이 잘 맞아짜파구리레시피가 완성되자마자 고기를 올려 면이 불기전에 바로 먹을 수 있게 하는 게 팁이에요.​​​​​

​​ 프로그램을 구입해서 편집해봤는데..기본 영상을 제대로 못찍어서 편집이 완전 촌스럽 ….. ᅲᅲ앞으로 많이 공부하고 연습해봐야겠어요.​​​​

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​​소고기 등심 스테이크가 두툼해서 자르니 너무 덜 익어서 다시 프라이팬에 더 익혀줬어요.다른분들은 저 정도로 익혀 나와도 잘 드시던데…ㅋㅋ 전 못 먹겠더라고요.​​​​​

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​​면 완성후 스파게티 접시에 담고 위에 스테이크를 올려줬어요.​​​​

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​​면 두 개니까 2인분 양으로 충분하더라고요.아.. 촉촉하니 너무 맛있어 보여요..ㅋㅋ​​​​

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​​면만 끓여내는 것보다 위에 스테이크를 올리니 정말 고급스럽게 비주얼이 업되네요! ​​​​

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​​나만의 로즈마리도 잘라서 올려주고..지금 봄이라 아주 연한 잎새가 작은화분에서 마구 올라오고 있어요.주방 창문 앞에 놓고 필요할 때마다 잘라서 사용하고 있어요.​​​​​

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​​사실 저는 남들은 그렇게 맛있다는 라면을 일 년에 한 두 번 먹을까 말 까?정도로개인적으로 면 요리를 그다지 좋아하지 않아요.​​​​​

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​​헌데 주말 낮 등심 스테이크와 함께 맛있게 먹었네요. 두가지 스프를 섞어 감칠맛이 더 업되어 둘이 TV 앞에서 맛있게 먹었네요.짜파구리레시피 라면 끓이듯 조리법도 쉽고 고기만 구워서 얹으면 되니까 오늘 한번 만들어 드셔보세요~ 영화 속 부잣집 사모님 처럼.. ㅋ​​​​​

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